Dessert, Opskrift

Grilled Skumfidus Pizza-opskrift

Opskrift- No. 1

FORBEREDELSE
45 min
TILBEREDNINGSTID
10 - 12 min
PERSONER
4
SVÆRHEDSGRAD
1/10

Top

Grilled Skumfidus Pizza-opskrift

Du vil ikke spise skumfiduser igen på nogen anden måde, efter du har prøvet denne Grilled Skumfidus Pizza-opskrift:

Ingredienser

500 gr. nedkølet pizzadej
2 spsk. olivenolie, eller smeltet/flydende smør
500 gr. mørk chokolade i tynde plader (knækket - evt. pålægschokolade)
750 gr. mini skumfiduser
125 gr. chokolade hasselnøddepålæg (såsom Nutella)
750 gr. søde graham kiks, knuste
¼ tsk. flagende havsalt (valgfrit)

Forberedelse

Forberedelse:
Drys lidt mel på en flad overflade, og lad din pizzadej hvile på den i 20 minutter.
Forvarm i mellemtiden din Nexgrill til høj varme, og skru derefter ned til ca. 175º C.
Rul pizzadejen ud til cirka 6-7 millimeter tykkelse.
Pensl den ene side af dejen let med olie.

Tilberedningsvejledning

1

Smør grillristene let, så dejen ikke klistrer. Sådan gør du: Tag et stramt foldet stykke køkkenrulle, dyp det i olivenolie, og smør forsigtigt grillristene.
2

Læg dejen med oliesiden nedad direkte på grillristene.
3

Grill i 2-3 minutter. Tag derefter din palet og tjek dejen. Den skal se puffet og gyldenbrun ud i bunden. Hvis det ikke er helt der, dæk til og lad grille til den er der.
4

Pensl' let oversiden af dejen med olie, og vend den om. (så siden med olie kommer nedad)
5

Pensl' let oversiden af dejen med olie, og vend den om. (så siden med olie kommer nedad)
6

Luk låget og grill i 2-3 minutter mere. Du ved, at det er færdigt, når bunden af skorpen har en sprød gylden farve (som den anden side fik det ved første grilning, og skumfiduserne på toppen er lidt oppustede.
7

Fjern pizzaen fra grillen og over på et skærebræt, og drys med flagende havsalt (valgfrit). Skær i skiver, mens de stadig er varme - del glæden og ikke mindst smagen, med det samme!