Dessert

Grillet jordbærkage

Opskrift- No. 25
  • FORBEREDELSE
    10 min.
  • TILBEREDNINGSTID
    16 min.
  • PERSONER
    4
  • SVÆRHEDSGRAD
    Moderat

Bag om opskriften

Udveksling af opskrifter

I den hektiske årstid havde jeg helt glemt det − indtil sidste øjeblik. Jeg havde ikke tid til at gøre mig umage med at vælge en opskrift, jeg snuppede den første, jeg kunne få fat i, og løb ud ad døren. Heldigt nok for mig, for jeg fik Gretchens opskrift på grillet jordbærkage. Lækkert! (Dog uheldigt for Gretchen, for jeg fik fat i min opskrift på en Sloppy Joe-burger).

Denne opskrift er en klassisk dessert med et grilltvist. Det kan virke lidt underligt i starten, men det kan meget vel ende med at blive den dessert, du fremover tager med, hver gang der er fest.

Ingredienser

Ingredienser

  • 1 bakke jordbær (500 g)
  • 1 pakke bageklare småkager
  • 1 kop flødeskum
  • 3 spsk balsamicoeddike
  • 1 kop sukker

Forberedelse


  • Skær jordbærstilkene af.
  • Sæt jordbærrene på spyd fra Nexgrill kebabsættet,ca. 5 jordbær pr. spyd.
  • Bag de bageklare småkager.

Tilberedningsvejledning


  1. 1

    Forvarm grillen til 175 °C.

  2. 2

    Kom spyddene med jordbær på grillen og grill dem i 8 minutter på hver side (i alt 16 minutter).

  3. 3

    Kom de grillede jordbær i en skål med sukker og eddike.

  4. 4

    Lad dem stå i 3 minutter og vend dem forsigtigt rundt.

  5. 5

    Hældes på de bagte småkager og toppes med flødeskum.

  6. 6

    God appetit!

Opskrift - No. 25
Prøve at parre det med disse andre opskrifter