Hvis du ikke har oplevet Beef Birria Tacos før - oh my spice, de er superlækre! Tilberedt på Nexgrill Daytona plancha bliver de endnu bedre og bringer dig tættere på de helt autentiske Birria Tacos, som de laves i Mexico. 

Den her Tacos de Birria-opskrift er den helt rigtige, når det kommer til krydrede kulturelle fænomener. Birria er en gammeldags opskrift fra det mexicanske køkken, som centrerer omkring en stuvning eller suppe med gedekød samt chili og diverse krydderier, og går helt tilbage til det 16. århundrede.

Det er blevet fortalt, at Beef Birria Tacos efterlader gæsterne vilde efter mere. Så det er bedst at holde grillen varm og lade de kolde margaritas flyde, som passer helt perfekt til retten, for det kan trække ud og blive en rigtig hyggelig aften, når først de lækre Beef Birria tacos kommer på bordet.

Endnu bedre, der er ikke kun én måde at nyde Birria på. Gem eventuelle rester til gryderetter, burritos, quesadillas og mere. Du kan tilføje grøntsager, bønner eller en ekstra chili for et endnu varmere touch. Hvad mere er, du kan bytte oksekødet ud med lam, fårekød eller endda ged.

Når vi taler om variation, stammer Birrias sensationelle smag fra de forskellige krydderier og chili, der bruges til at eliminere den "vilde" smag af gedekødet. Historisk set var dette kød en mexicansk basisvare, fordi det var så let tilgængeligt - især for de fattige.

Nu trender den her mexicanske ret hårdere end en Twitter-skandale, og folk falder for den udsøgte traditionelle ret igen. Nyd og del opskriften her på de smagfulde Beef Birria Tacos med langtidsbraiseret oksekød, som vi her tilbereder på Daytona 3B - Plancha og glæd dig til at sætte tænderne i din nye yndlings-comfort food!