Gourmet System - 2 dele, støbejern

Med Nexgrill Gourmet Grill System får du flere tilberedningsmuligheder i gasgrillen:

Direkte grill
Røgning
Stegning
Grillpandestegning
Indirekte grill.

Den specialdesignede støbejernsplade fungerer både som bradepande, pande og grillpande, som sammen med grillristen gør det muligt at tilberede alt fra æg og bacon til stegte grøntsager, fisk og bøffer. Gourmet Grill Systemet bliver supervarmt takket være støbejernets formidable evne til at varme op og holde på varmen.

Passer til gasgrill modellerne Classic 4B+SB, Evolution 4B 2.0, Deluxe 4B+SSB, Deluxe 5B.

+ SE ALLE SPECIFIKATIONER

Køb hos @ COOP Find forhandler

Gourmet System - 2 dele, støbejern

#650-0041

Køb hos @ COOP Find forhandler

No.01

Direkte grill

Traditionel grill som du kender det. Anvend grillristen i Nexgrill Gourmet System uden støbejernspanden for at grille på traditionel vis. Denne tilberedningsmåde er ideel, når der skal grilles til en stor familiemiddag, hvor der er brug for hele grillarealet til grillspyd, pølser, brød, pizza m. m.
No.02

Sauté og stegepande

Støbejernspanden vendes med den flade side opad for at udnytte Nexgrill Gourmet System som pande og bradepande. Støbejernspanden er designet med høje kanter, så kødsaft, sauce og olie bliver i panden, mens der steges. Dette er også perfekt, når der tilberedes en god stor morgenmad med både spejlæg, bacon og brunchpølser eller til bagning af pandekager og lynstegning af forskellige grøntsager, løg og svampe. Imens der grilles på den ene side i gasgrillen, kan bradepanden også bruges til at tilberede en lækker sauce med grillet smag.
No.03

Røgning

Der er forskellige måder at røge på. Afhængig af hvor meget tid der er til rådighed, iblødsættes røgspåner i vand eller vin i ca. 30 minutter, inden røgningen påbegyndes. Dette vil tilføje et ekstra element af smag til røgen og vil forlænge spånernes brændetid. Hvis der ikke er så meget tid til rådighed, anvendes røgspånerne tørre, som de er. Gourmet Systemets støbejernspande placeres i grillen med den dybe side opad og fyldes med røgspåner, hvorefter grillristen lægges ovenpå i de dertil indrettede huller for at sikre, at grillristen ligger stabilt.
No.04

Grillpandestegning

Støbejernspandens grillside anvendes til at grillpandestege. Denne side af panden har riller, som giver maden flotte grillmærker. Brug grillpanden til at lave hakkebøffer, steaks, fisk, plantebøffer og lignende. Grillpanden er også velegnet, når der grilles fedtholdig mad, da fedtet ikke drypper direkte ned i grillen, og grøntsager kan grilles, uden de falder ned i bunden af grillen.
No.05

Indirekte grill

Ved indirekte grill bruges Nexgrill Gourmet System som ved røgning, dvs. grillrist lægges ovenpå støbejernspanden. Panden placeres midt i gasgrillen, hvorved varmen i grillen vil cirkulere rundt om maden, der tilberedes. Denne metode giver en mindre intens varme direkte under maden, sammenlignet med direkte grill. Fedt og kødsaft til sauce opsamles samtidig i støbejernspanden, og man undgår, at der opstår flammer ved tilberedning af fedtholdig mad.